时间：2018年4月19至21日
地点：北京.中国国际展览中心
指导单位：中国食品科学技术协会 中国食品工业协会
国家食物与营养咨询委员会 中国饭店协会
全国工商联水产业商会
承办单位：安捷美（北京）国际展览有限公司
官方网站：www.hscexpo.com
【展会介绍】
中国国际餐饮食材展览会以“搭建交流合作平台 引导行业健康发展”为主题，展示餐饮行业名企，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足中国走向世界，本次展览会志在为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者、记者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台，使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的作用。
【往届回顾】
十年以来，展会秉承专业专注的服务理念，展会规模、规格、参展商家数量与参会观众数量以及现场签约数量均屡创新高，其上届展会规模已突破：35000平米，展商达609家；上届与会创客人数突破：95100人次，商家签约达2180个；上届签单总额突破：1.8亿万元人民币，意向签单额达8.9亿元人民币。
展会创建以来，以树立行业标杆推动行业发展为方向，为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：双汇集团、三全食品、中天羊业、当雄净土投资、益海嘉里、福建安井食品、金沙滩羔羊肉、山东豆黄金、内蒙古美羊羊、草世木牧业、北京晨鲜参、山东鲁海集团、天农食品、成都金大洲、乾洋水产、昌平食品、北京百越达、大连三岛、中和澳亚、古钟油脂等。
【参展理由】
1、品牌吸引力-在同行和客户间展示形象、提升行业地位、品牌价值度、知名度、荣誉度。
2、市场策略-了解市场信息、拓展销售渠道、获取市场订单、维护销售网络。
3、建立进口、批发、经销、团购、零售的销售渠道。
4、参展的同时，近百家专业及大众媒体关注和跟踪宣传，助你产品品牌价值的提升。
5、获取市场订单-10年买家采购数据库助你打开全球市场宝藏，获得金钱的同时赢得声誉。
【高品质采购商】
1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业。
2、全国星级酒店及各类品牌连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
4、总经理、总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作，协助组织前来观展的专业买家。
6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
【同期活动】
1、北京餐饮领袖·名厨与餐饮供货商联谊会 2、商超/星级酒店采购配对会
3、中国好食材评选活动 4、中国餐饮行业发展趋势高峰论坛
【展品范围】
1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
3、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4、蔬菜菌菜：有机蔬菜，速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
5、其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品、火锅调味料等；
6、配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
7、各种餐饮设备类等；
【参展须知】
1、所有参展企业的参展品种应具备生产者和经营有效期内的《营业执照》、《商标注册证》、《商标授权证》等其他证明以及产品合法审批文件，参展产品质量经过国家认可检测机构检测符合相关标准。
2、确定参展后与组委会工作人员取得联系，选定自己理想展位，认真填写参展申请，加盖公章传真至组委会，展位分配: 先申请、先付款、先确认 !
3、为了帮助客户赢取市场荣誉，扩大产品销售，组委会设置评奖活动，凡参加本届展的客户均可参与，大会奖项设置“金奖”、 “诚信标兵”奖；“推荐产品、优质产品”奖；（详情请向组委会索取）